Al realizar cualquier tipo del cocktail, debemos sacar el vaso de su ubicación, para manipularlo a nuestro antojo y evitar accidentes de encendidas accidentales. Una vez así, vierte los líquidos o sólidos a procesar, éstos últimos en pequeños trozos. No debes llenar completamente el vaso, ya que los líquidos se mezclan con el aire durante el proceso del licuado, aumentando el volumen y provocando el derrame de los mismos al destapar el vaso.

Luego de taparlo y colocarlo de forma debida en su unidad de potencia, enciéndelo en la menor velocidad; ve paulatinamente aumentandola hasta que la mezcla haya alcanzado el estado deseado. Recuerda siempre esperar a que las aspas se detengan completamente antes de retirar el vaso. Si bien estas recomendaciones parecen obvias, y es cierto que el manejo de una licuadora no es ninguna ciencia, es muy importante que seguir estos consejos para evitar accidentes, y para mantener lasherramientasen óptimo estado.

Fuente: http://www.nutricion.pro/10-05-2007/bebidas/como-manejar-correctamente-la-licuadora